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Casu Arrivutatu

Casu Arrivutatu

Formaggio canestrato prodotto anticamente dai massari, quando avevano a disposizione poco latte da trasformare, perfezionato in collaborazione con il Maestro Pizzaiolo Michele Croccia. Latte, sale, caglio
Svuota

Abbinamenti

Da gustare in purezza o ad accompagnare salumi, ortaggi o verdure, l’importante è che sia arrostito.  È perfetto per panini, sadwich e, perché no, anche fritto, noi l’abbiamo dedicato alla mbosta del Maestro Pizzaiolo Michele Croccia.

Peso N/A
CONFEZIONI

Busta sottovuoto

VALORI NUTRIZIONALI

Energia 322,1 Kcal – 1.375,0 Kj;
Grassi 23,2 g di cui grassi saturi 15,6 g;
Proteine 28,0 g;
Carboidrati 0,3 g di cui zuccheri 0,1 g;
Sale 0,7 g

CONSERVAZIONE

A una temperatura inferiore ai 14°C, fino a 180gg dalla data di confezionamento. Se conservato in frigorifero, si consiglia di avvolgere il Casu in un panno di cotone, in modo che non si asciughi eccessivamente – Si consiglia di servirlo dopo averlo tenuto almeno 1 ora fuori dal frigorifero, a temperatura ambiente, per apprezzare maggiormente tutti gli aromi.

ALLERGENI

Lattosio