Scamorza

1,505,50

Tipica del Meridione, la Scamorza ha una pasta compatta, un sapore delicato e una forma simile ad un caciocavallo in miniatura. Disponibile anche nella versione affumicata, viene trasformato con un processo naturale, utilizzando la paglia di grano dei campi dei nostri contadini.

Scamorza/Medaglione Bianchi – Latte, sale, caglio
Scamorza/Medaglione Affumicati – Latte, sale, caglio – affumicatura naturale con paglia di grano

Svuota

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
ABBINAMENTI

Grigliata, filante nella pasta o nelle pizze rustiche, per esaltare le insalate o per accompagnare gli spiedini…che sia bianca o affumicata riuscirà a sempre a regalare un pizzico di esuberanza ai tuoi piatti.

CONFEZIONI

Busta sottovuoto

VALORI NUTRIZIONALI

Energia 266,5 Kcal – 1.1137,7 Kj;
Grassi 18,9 g di cui grassi saturi 12,7 g;
Proteine 23,6 g;
Carboidrati 0,3 g di cui zuccheri 0,1 g;
Sale 0,7 g

CONSERVAZIONE

in frigorifero tra 0 e + 4 °C, fino a 40 giorni dalla data di produzione – Si consiglia di servirlo dopo averlo tenuto almeno 30 minuti fuori dal frigorifero, a temperatura ambiente, per apprezzare maggiormente tutti gli aromi. È possibile surgelare il prodotto a -18°C, senza nessuna modificazione organolettica.

ALLERGENI

Lattosio